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Kebab e Kofta - O Churrasco Egípcio

Kebab é um prato muito popular feito de carne de carneiro ou frango, cortada em pedaços, marinada e grelhada.

Uma variação do kebab é a kofta, que é o mesmo prato feito com a carne moída e preparada do mesmo modo.

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2 comentários:

Nathan Rodrigues disse...

marinada em q?

Wally elsissy disse...

Marinada em vinagre, sal e especiarias.

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